حلوى الموز و المشمش
منتدى الاسراء الاسلامى و النسائى :: المطبخ و ما يخصه :: الحلويـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــات
صفحة 1 من اصل 1
حلوى الموز و المشمش
المقادير: - ربع كيلو دقيق زيرو. - نصف كيلو موز. - عصير نصف ليمونة. - بيضتان. - 10 ملاعق سكر بني ناعم. - 10 ملاعق زبدة مذابة - كوب صغير من المشمش المجفف مفروم ناعماً. - 5 ملاعق سكر ناعم. - عصير نصف ليمونه إضافية للتزيين. الطريقة: - انخلي الدقيق في حلة العجن ثم اطحني الموز في الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون. - اخفقي البيض جيداً حتى تظهر على سطحه فقاعات صغيرة وأضيفي إليه السكر بالتدريج ثم الزبد المذوب والملح بعد ذلك. - أضيفي الدقيق والموز والمشمش المجفف في آن واحد واخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين متجانس ثم اسكبيه داخل قوالب الحلوى المستديرة. - دعيها تنضج داخل الفرن لمدة 25 دقيقة وعندما تبرد قليلا زيني وجهها وذلك بخلط عصير الليمون مع السكر ثم رشيها بهذا الخليط. |
Ùجر الاسلام- مشرفة القسم الاسلامى
- عدد المساهمات : 231
تاريخ التسجيل : 31/08/2009
منتدى الاسراء الاسلامى و النسائى :: المطبخ و ما يخصه :: الحلويـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى