تشيز كيك باللايم
منتدى الاسراء الاسلامى و النسائى :: المطبخ و ما يخصه :: الحلويـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــات
صفحة 1 من اصل 1
تشيز كيك باللايم
تشيز كيك باللايم المقادير 80 غرام من البسكويت الفرنسي 2 ملعقة صغيرة من الجيلاتين ملعقة طعام من الماء ثلث الكوب من عصير اللايم ثلثي الكوب من السكر نصف كوب من جبنة الريكوتا 100 غرام جبنة الكريمة 2 ملعقة صغيرة من قشر اللايم 3 بياض بيض الطريقة يفرم البسكويت ناعما جدا ثم يوضع في صينية التشيزكيك يذاب الجيلاتين في الماء ثم يخلط عصير اللايم مع السكر على نار هادئة إلى أن يغلي و يذوب السكر يخلط الجبن مع قشر اللايم إلى يصبح خليط ناعم يخلط بياض البيض في الخلاط جيدا ثم يضاف خليط عصير اللايم و السكر بالتدريج يضاف الجيلاتين إلى الجبن و كذلك خليط بياض البيض و يخلط جيدا يوضع الخليط فوق البسكويت ثم تبرد في الثلاجة و تزين بقطع اللايم ثم تقدم | ||||
Ùجر الاسلام- مشرفة القسم الاسلامى
- عدد المساهمات : 231
تاريخ التسجيل : 31/08/2009
منتدى الاسراء الاسلامى و النسائى :: المطبخ و ما يخصه :: الحلويـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى